Caubóis da floresta: o crescimento da pecuária e a cultura de gado na Amazônia
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Título completo: Caubóis da floresta: o crescimento da pecuária e a cultura de gado na Amazônia brasileira
Editora/Coeditora
EdufacAutor/organizador(es)
Jeffrey HoelleAno de publicação
2021ISBN
978-65-88975-23-7Número de páginas
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Este livro procura ampliar o conhecimento para além dos discursos que só enxergam o boi como um produto econômico ou como um problema ambiental. Busca compreender a difusão da “cultura de gado”.